人們喜歡告訴孕婦，您在懷孕和哺乳期間吃的食物 可以幫助塑造寶寶的口味。但是，如果寶寶在剛吃固體食物的前幾個月只吃清淡的麥片和水狀的糊仔，那麼您所做的一切努力都是白費。根據Bee Wilson的說法 the book on feeding babies的作者。據她所說“味道之窗”期間引入新食物是很重要，此時嬰兒最願意嘗試不同的新口味。 她說，對於大多數孩子來說，這個時期是在四到七個月大之間。而且因為 許多專家 建議等到六個月時引入固體食物，結果在烹飪創意上，我們沒有太多的時間。

幸運的是，製作一些具有多種風味的嬰兒食品是很容易。 這裡有七個可以讓你入門。 請記住，要由少量香料開始，逐步增加，無需加鹽！ 如果您的家人有食物過敏史，最好在引入新食物期間記錄寶寶在何時吃什麼。 在引入固體食物和新食物之前，請務必與您的兒科醫生交談。

薑黃豌豆
把一袋甜豌豆放在冰箱裡，用來製作這種自製的嬰兒食品，這個可以在幾分鐘內做出來。 只需將冷凍豌豆在熱自來水中解凍，然後將它們過濾並放入帶有少量水的食物攪拌機中。 當它們變得足夠糊狀時，加入一兩撮薑黃粉攪拌均勻即可食用！ （請記住，這種充滿活力的香料會留下充滿活力的污漬，所以也許在晚餐前脫掉白色連體衣。）

莎莎醬(Salsa)炒蛋
對於新手來說，雞蛋是蛋白質的重要來源，尤其是當它們與牛奶一起炒時。 為了增加一些剌激感，並且讓您的寶寶習慣各種口味和質地，炒雞蛋時可添加一點小量（甚至中等！）的莎莎醬。 當然你要使用光滑的那種——無需要給嬰兒去咀嚼或有機會窒息的危險。 從小量開始（大約每隻雞蛋半茶匙），然後逐漸增加量，直到達到一湯匙左右。

肉桂蘋果
蘋果和肉桂是經典的組合，它是將您的寶寶帶去廣闊香料世界的好方法。 最簡單的方法是在商店買的蘋果醬中加入肉桂粉。 但是，如果你是一個饞嘴者（我的意思是，為只給你的寶寶最好的而感到自豪），把蘋果削皮切片，用牛油或椰子油炒軟，然後用叉子搗碎 ，再加入肉桂後攪拌。

生薑紅薯
說到自製嬰兒食品，根莖類蔬菜是一種最多工序的材料，但它們可以冷凍得很好，所以你可以批量製作並冷凍在小容器或冰塊托盤中以備後用。 對於這種奶油組合，用叉子在整個紅薯皮上刺幾次，然後在 425ºF 的烤箱中烤約 45 分鐘或直到煮熟。 然後等紅薯摸起來涼了，便可去皮搗碎或用薑粉搗成糊狀。 為了獲得更像奶油的質感，在加入香料之前，可以先加入少許椰奶入紅薯，再將它搗成糊狀。

咖哩胡蘿蔔
直至到您在 Facebook 上發布一張是她全身都充滿胡蘿蔔的照片之前，您的寶寶不算是真正吃過固體食物，對嗎？ （對。）好吧，除了提供可愛的照片之外，胡蘿蔔還是咖哩粉的絕佳拍檔——它由少量香料組成，是讓寶寶習慣更複雜的口味的好方法。 將胡蘿蔔烤或炒至軟身，然後搗碎或搗成糊狀，再加入少許咖哩粉。 但真的只需要一小撮——因為有些咖哩可能是辣的，所以你肯定想從少量開始。和往常一樣，在餵給你的孩子之前自己先嘗一嘗。

牛油果加孜然
牛油果是非常棒的嬰兒食品——只要你能在店裡挑選一款完美的。 除了少量維生素外，它們還富含優質脂肪、纖維和鉀。 把牛油果變成嬰兒食品，你只需要一把刀（切開果皮）和一把叉子把它搗碎。 如果你想讓你的寶寶真正接受香料，下次你搗碎牛油果的時候，加一點孜然——這對消化和免疫都有好處。 您可能認為它不是超級適合嬰兒的口味，但您的寶寶並不知道這一點。

荳蔻香蕉
像牛油果一樣，香蕉是一種快速而簡便的嬰兒食品。 雖然它們富含營養，但香蕉也富含糖分，這使它們完美配合像荳蔻這樣大膽、溫暖的香料。 只需將香蕉搗碎或搗成糊狀（對於年幼的嬰兒，可以加一點水）並加入一點荳蔻。 如果反應良好，下次嘗試加入肉桂或香草！

如果您和你的寶寶正在進行大量的食物試驗，使用帶有兩個托盤的高腳椅絕對可以讓你更加輕鬆。 只要滑下一個，就可露出另一個乾淨的，對於任何正在與嬰兒食品大混鬥的父母來說就像魔術一樣。 Fresco 高腳椅 包括兩個個（無需額外購買），並準備好接受寶寶把任何東西放上去（或塞進去）的挑戰。

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Emily Farris is a writer, recipe developer, prop stylist, and blogger. She lives in Kansas City, MO, with her husband, toddler son, and two rowdy dogs.